毎月発行しているフリーの冷泉荘情報紙「月刊冷泉荘」の2019年12月号が完成しました。
配布は11/29（金）ごろからとなりますが、一足お先に公開！
今月の表紙は、A11号 RILL BAGELさん。
九州産小麦100％・天然酵母・麦芽・塩・水を原料とし長時間低温発酵することで小麦本来の旨みともっちりとした食感が味わえるベーグル屋さんで、今年６月に10周年を迎えられました！
RILL BAGELさんからコメントをいただいております。
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RILL BAGELは6月で10周年（感謝！！！）となりました。告知一切なしでひっそりとオープンした6/10開店と同時にお客様がやってきてびっくり＆慌てたあの日から毎日こねて丸めてのばして包んで茹でて焼いてベーグルを作っています。（めざせ100万個突破！） 10年間SNSもブログもやっていませんでしたが、ついにHPが！一応最新情報のってます。これからもよろしくお願いします。
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過去の月刊冷泉荘は、下記ページをご覧下さいませ。
月刊冷泉荘は、冷泉荘が2010年から毎月発行しているフリーの冷泉荘情報誌です。
開催イベント情報や、冷泉荘のみなさんのコラムも連載しています。冷泉荘のあれこれがつまっています！
（3〜5MBのPDFファイルとなっております。）
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