月刊冷泉荘2024年3月号できました!
毎月発行しているフリーの冷泉荘情報紙「月刊冷泉荘」の2024年3月号が完成しました(配布は2/29[木]ごろから)。今月号の表紙はA11号「リルベーグル」さん。九州産小麦100%・天然酵母・麦芽・塩・水を原料とし長時間低温発酵することで小麦本来の旨みともっちりとした食感が味わえるベーグル屋さんです。
リルベーグルさんからコメントいただいております。
「RILL BAGELという名前はrill(小川・細流)のように細く長く続けていければという思いでつけました。6月で15周年を迎えます。これからもRILL BAGELであり続けられるように頑張ります!!」